焖面店在刚开业的那段时间，生意很是火热，可是焖面店在营运了一段日子后，焖面店内的顾客却是变得越发的少了，而焖面店在这时候会有很多创业者感到苦恼，而焖面店在现阶段都没有顾客，以后如何坚持?焖面店的经营者若是半途而废的话那将会造成难以挽回的焖面店的损失。那么当焖面店的生意开始变差，创业者要该如何去应对呢?

　　当焖面店的生意开始变差后，那么就要经营者先去观察焖面店的市场，看周围焖面店的生意是否好，若是焖面店内的生意冷清，那么也就只能说明焖面店内的大环境不好，若是焖面店的周边生意好了，偏偏你的生意差，那么就得要经营者好好去反省了。若是焖面店在选址上没问题，生意是否好都取决于焖面店内产品的味道、服务、环境、价格等等。

　　在刚开始焖面店内的顾客或许是图便宜或尝鲜才到焖面店光顾，若是焖面店长期守着老菜谱，那只会造成“审美疲劳”，因此焖面店要持续抓住顾客的眼球。都是要焖面店的经营者对产品进行创新，而在这其中焖面店内的产品不仅要进行口味创新，还可以在摆盘上创新。而焖面店内的饮品等也要讲究好看、好喝，从而激发顾客的拍照欲望，形成对焖面店的二次宣传。

　　别人的焖面店的生意好可是就你的店铺的生意差，那么这也就只能说明别家焖面店掌握好了客流密码，而焖面店的经营者所要做好的一点就是去学习，从焖面店内额的产品种类、口味、店面环境、服务水平等等方面进行对比分析，发现自己所经营的焖面店的优势和劣势，看比人的焖面店再去看自己的经营者就或许能发现其中的问题。